自制肉松

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久妈是厨房小白
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看着超市里的肉松太多的添加剂，就想着自己做个肉松，给宝宝加在粥里面。刚好，妈妈买到了土猪肉

肉松的用料

里脊肉 250g 生抽 3勺
料酒 15g 植物油 12g
白糖 10g

肉松的做法

自制肉松的做法图解1

步骤1

精肉去筋膜，洗净切块备用
自制肉松的做法图解2

步骤2

入锅放清水煮30～40分钟
自制肉松的做法图解3

步骤3

这个过程，可以调料。我这次准备了两份，一份是➕油➕盐➕酒➕糖，一份是➕了几滴油。
自制肉松的做法图解4

步骤4

肉煮好后，沥水装入保鲜袋，用擀面杖将肉块压扁
自制肉松的做法图解5

步骤5

压扁后就是这样，我建议压扁后，把袋子拎起来，用手再搓几下，肉就会一丝丝分开
自制肉松的做法图解6

步骤6

然后将碎肉倒入面包机，将调好的酒油糖盐倒入，将面包机调整肉松模式，就可以了，配图是没有调料的肉松
自制肉松的做法图解7

步骤7

我把肉松放料理机里打成更细的岁末
自制肉松的做法图解8

步骤8

这样给宝宝吃比较好。
自制肉松的做法图解9

步骤9

这是➕调料的，不过，只有油，盐，糖，酒，连生抽都省了，味道虽然没有超市里的软口，却也是很香很好吃的。继续再接再厉

肉松的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-14

©本菜谱的做法由 久妈是厨房小白 编写，未经授权不得转载
分类： 自制肉松 肉松 10-11个月 12-23个月 2-3岁

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