红烧排骨

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利唐唐
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红烧排骨的用料

排骨 1000g 姜 10g
八角 10g 冰糖 50g
大蒜子 4个

红烧排骨的做法

步骤1

把排骨洗净后，放冷水在锅里加点料酒再放排骨下锅加热烧开后去掉浮泡，捞起排骨备用。

步骤2

倒入适量的油，小火加热后放冰糖使冰糖熔化后发黄冒泡后加入排骨翻炒，再加姜片和大蒜子翻炒，再加八角、酱油、适量的盐翻炒，再加热水，水盖过排骨多点点，大火烧开5分钟，再用小火煮一个小时左右，出锅，如油多了可捞出排骨，再加入适当的汁就可吃入最好再加点香莱更味美香甜了！

红烧排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-14

©本菜谱的做法由 利唐唐 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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