雪花酥

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ѩ的用料

棉花糖 200g 饼干 200g
无盐动物黄油 50g 雀巢奶粉 50g+20g
蔓越莓果干 50g 花生碎 50g

ѩ的做法

雪花酥的做法图解1

步骤1

准备材料。
雪花酥的做法图解2

步骤2

将饼干掰成小块。
雪花酥的做法图解3

步骤3

将黄油放入不粘锅中，小火加热至融化。
雪花酥的做法图解4

步骤4

加入棉花糖，用硅胶刮刀不停地搅拌至融化后关火。
雪花酥的做法图解5

步骤5

加入50g奶粉快速拌匀。
雪花酥的做法图解6

步骤6

迅速加入饼干、蔓越莓干和花生碎，快速翻炒均匀。
雪花酥的做法图解7

步骤7

带上手套，倒入模具中整形，把饼干、蔓越莓干等快速包入棉花糖内，尽量让饼干和模具底部平行，切起来较好看，快速按压平整，表面放上硅油纸用擀面杖把表面压平。
雪花酥的做法图解8

步骤8

放入冰箱冷冻20分钟，取出后两面筛上奶粉，切成大小均匀的方块即可。

ѩ的烹饪技巧

1.一定要用不粘锅。 2.坚果可以放腰果和杏仁等。 3.常温可以存放15天左右。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-22

©本菜谱的做法由 姝susie 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 派挞酥 烘焙 甜 炒

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