炸醬炒牛肉

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炸酱炒牛肉的用料

牛肉片 60公克 韭菜 30公克
河粉 250g 銀芽 50g
洋蔥 20g 沙拉油 2大匙
A_太白粉 1茶匙 A_醬油 1茶匙
A_蛋白 1大匙 B_維力炸醬 2大匙
鹽 適量

炸酱炒牛肉的做法

步骤1

河粉切寬修，剥散備用。

步骤2

牛肉片與調味料A料勻。

步骤3

韭菜切段、洋蔥切絲。

步骤4

熱鍋下1大匙油，先醬牛肉入鍋炒至表面反白後撈起瀝乾油。

步骤5

醬鍋洗淨後燒熱，下約1大匙油，燒熱後下河粉大火快速翻炒約1分鐘後下維力炸醬、醬油、鹽及洋蔥，持續炒至勻後加入牛肉、銀芽、韭菜炒勻即可。

炸酱炒牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-12-12

©本菜谱的做法由 丫咪咪 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 炒 香

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