糖醋藕片

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小学时候在一快餐店吃到，后来就不知何时开始爱上了，就让我妈学着做，现在大三，一直爱吃，假期回家必备菜品，容易学，超简单的

糖醋藕片的用料

藕 2小根 糖 一勺（陶瓷小勺）
醋 两勺（陶瓷小勺） 食用油

糖醋藕片的做法

糖醋藕片的做法图解1

步骤1

藕对半切片
糖醋藕片的做法图解2

步骤2

油热锅后下锅炒，不需要放盐，因为我们做的是糖醋的哦
糖醋藕片的做法图解3

步骤3

有点焦焦的我喜欢吃，这样藕差不多是熟的了
糖醋藕片的做法图解4

步骤4

在小碗中调好汁，两勺醋一勺糖，其实在锅里直接放也可以，做菜粗枝大叶点没关系，我都没用勺子直接手抓糖，完了舔一舔，别浪费。多醋或多糖看个人口味，
糖醋藕片的做法图解5

步骤5

用的白醋陈醋都没关系，就是颜色有差。我家用的是我去山西玩同学送的幸幸苦苦背回家的山西醋。等藕熟了才放糖和醋是因为糖放太早会焦，藕又没熟没味道，我干过，不太常烧菜没经验，后来就懂了。
糖醋藕片的做法图解6

步骤6

出锅

糖醋藕片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-04-25

©本菜谱的做法由 花小会 编写，未经授权不得转载

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