香茹肉末豆腐

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杨小文
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香茹肉末豆腐的用料

豆腐 香菇
海米 葱
姜 蒜

香茹肉末豆腐的做法

香茹肉末豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐猪肉剁末，香菇切碎，姜蒜切碎，葱切花；

步骤2

热锅加稍多的油，烧8成热加肉末翻炒变色；

步骤3

加姜蒜爆香；

步骤4

加半勺辣椒酱炒出红油；

步骤5

加香菇翻炒出香菇味儿；

步骤6

加豆腐、少量盐翻炒均匀，；

步骤7

加海米，加适量水大火煮2分钟；

步骤8

调汁：淀粉、生抽、鸡精调成汁；

步骤9

淋汁快速翻炒，撒葱花拌匀即可。

香茹肉末豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-04-26

©本菜谱的做法由 杨小文 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 65-79岁 一人食 炒 香

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