烤杠豆

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☆綉氣尐寶寶
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从外婆那学来的菜，这道菜要注意小火闷半小时左右

烤杠豆的用料

杠豆 500g 酱油 1勺
盐 半勺 糖 1勺
水 适量

烤杠豆的做法

烤杠豆的做法图解1

步骤1

杠豆洗净，扳段去2头根
烤杠豆的做法图解2

步骤2

热油炒杠豆
烤杠豆的做法图解3

步骤3

炒2，3分钟放酱油，少量盐，炒一会，再一小碗水盖上锅盖小火闷半小时以上，当中要炒2，3次，以防水干
烤杠豆的做法图解4

步骤4

差不多水快干了放糖中火收干即可

烤杠豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-05-18

©本菜谱的做法由 ☆綉氣尐寶寶 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 炒 香 无水印

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