馒头版康乃馨蛋糕

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抓住5·12的尾巴，送给妈妈的爱

蛋糕的用料

普通面粉 160克 牛奶 90克
酵母粉 1.5克 各色果蔬粉 适量

蛋糕的做法

馒头版康乃馨蛋糕的做法图解1

步骤1

首先揉一个超级无敌光滑的面团
馒头版康乃馨蛋糕的做法图解2

步骤2

分别揉一个90克的红面团，5克的黄面团，剩余的白面团（绿色面团不用揉，本来要做叶子的，结果最后没有做）
馒头版康乃馨蛋糕的做法图解3

步骤3

红色面团擀长薄片
馒头版康乃馨蛋糕的做法图解4

步骤4

用如图的翻糖工具切一个长条
馒头版康乃馨蛋糕的做法图解5

步骤5

黄色面团搓细长条，切合适的长度做花蕊
馒头版康乃馨蛋糕的做法图解6

步骤6

将花蕊放在红色面条的边缘
馒头版康乃馨蛋糕的做法图解7

步骤7

用来回折的方法一圈圈绕起来
馒头版康乃馨蛋糕的做法图解8

步骤8

绕了2圈的样子
馒头版康乃馨蛋糕的做法图解9

步骤9

最后的成品（做3朵）
馒头版康乃馨蛋糕的做法图解10

步骤10

切掉底部多余的
馒头版康乃馨蛋糕的做法图解11

步骤11

白色面团擀薄，大约厚1cm 左右，修整成圆形
馒头版康乃馨蛋糕的做法图解12

步骤12

剩余红色面团搓细长条
馒头版康乃馨蛋糕的做法图解13

步骤13

如图粘到白色面团上
馒头版康乃馨蛋糕的做法图解14

步骤14

锅中倒温水进行发酵，发酵至手指轻按慢慢回弹就可以开蒸了，水开后计时蒸10分钟后关火闷3分钟左右
馒头版康乃馨蛋糕的做法图解15

步骤15

成品
馒头版康乃馨蛋糕的做法图解16

步骤16

成品
馒头版康乃馨蛋糕的做法图解17

步骤17

成品
馒头版康乃馨蛋糕的做法图解18

步骤18

成品

蛋糕的烹饪技巧

本着不浪费的原则，剩余的面团想捏啥就捏了啥吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-12

©本菜谱的做法由 玲ling 编写，未经授权不得转载
分类： 一家三口 一人食 下午茶 烤 烘焙

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