麻婆豆腐

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麻婆豆腐的用料

嫩豆腐 一块 麻婆调料包 郫县豆瓣酱2勺

麻婆豆腐的做法

麻婆豆腐的做法图解1

步骤1

嫩豆腐切成一厘米正方形小块
麻婆豆腐的做法图解2

步骤2

葱姜蒜切沫备用
麻婆豆腐的做法图解3

步骤3

郫县豆瓣酱切碎备用
麻婆豆腐的做法图解4

步骤4

起锅烧油，下入葱姜蒜末炒香，在下入豆瓣酱炒出红油。
麻婆豆腐的做法图解5

步骤5

添适量水或高汤，并加入少许生抽，鸡精，盐，盖上锅盖炖煮，汤汁炖置少许时，加入提前准备好的水淀粉
麻婆豆腐的做法图解6

步骤6

出锅装盘后撒上花椒粉

麻婆豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-14

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