肥牛饭

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吃火锅剩下的一点肥牛，冰箱地方比较紧张，就想尽快消灭掉了，找找家里还有一个小土豆，一块洋葱，还有青红椒，于是就有了这个简单快手的肥牛饭

肥牛饭的用料

肥牛（可增加，我就剩这些） 120克 洋葱 适量
土豆 1个 青红椒 几小块点缀
料酒 1/2勺 生抽 2勺
老抽 1勺 蚝油 1勺
糖 一点点调味 盐（看自己口味） 1克
现磨黑胡椒碎 1克

肥牛饭的做法

肥牛饭的做法图解1

步骤1

肥牛解冻，土豆切小块，洋葱，青红椒切小块，
肥牛饭的做法图解2

步骤2

所有料汁兑到一起搅拌均匀
肥牛饭的做法图解3

步骤3

肥牛用开水烫一下去血水和肉腥味，迅速烫变色就捞出控水，
肥牛饭的做法图解4

步骤4

起锅烧油，下土豆翻炒
肥牛饭的做法图解5

步骤5

土豆变色加洋葱，洋葱出香味加一碗水小火炖10分钟，把土豆炖熟
肥牛饭的做法图解6

步骤6

下肥牛，料汁，翻炒收汁，留点汁泡饭很香很香
肥牛饭的做法图解7

步骤7

出锅装盘可以撒葱花
肥牛饭的做法图解8

步骤8

诱人吧

肥牛饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-13

©本菜谱的做法由 童话小闹 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 一家三口 主食 午餐 咸

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