Brownies — 甜甜的苦味儿

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淡淡的甜 混着一点点苦 似是而非的咖啡香气 和着香草的感动 热乎乎的配上一口冰激凌 这差不多就是Brownies的全部可爱

Brownies的用料

70%的黑巧 70g 黄油 1/4cup
cocoa powder 8g 白糖 75g
香草精 1/2tsp coffee espresso 1tsp
鸡蛋 2个 面粉 47g
盐 0.5g 巧克力豆 40g

Brownies的做法

步骤1

黑巧70g+1/4黄油，放在大容器里隔水融化搅拌

步骤2

离火后加入8g cocoa powder + 75g白糖，继续搅拌

步骤3

加入1/2tsp香草精+1tsp coffee espresso，继续搅拌

步骤4

逐个加入鸡蛋，继续搅拌

步骤5

加入面粉和盐，继续搅拌
Brownies — 甜甜的苦味儿的做法图解6

步骤6

加入巧克力豆，混合完成

步骤7

350F，烤制25min

Brownies的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-16

©本菜谱的做法由 titi鱼 编写，未经授权不得转载

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