牛腩炖萝卜

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菜.媛
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冬季好菜

牛腩炖萝卜的用料

牛腩 1斤 白萝卜 1根
冰糖 几粒 八角，桂皮 5克
生抽 少许 老抽 少许
盐 少许 生姜，红葱头 少许
香叶，草果 少许

牛腩炖萝卜的做法

牛腩炖萝卜的做法图解1

步骤1

冼干净的牛腩切块
牛腩炖萝卜的做法图解2

步骤2

焯水
牛腩炖萝卜的做法图解3

步骤3

焯水捞出
牛腩炖萝卜的做法图解4

步骤4

香料用油爆香
牛腩炖萝卜的做法图解5

步骤5

倒入牛腩，生抽爆炒
牛腩炖萝卜的做法图解6

步骤6

放入开水，放醋，小冰糖开火炖2小时
牛腩炖萝卜的做法图解7

步骤7

2小时牛腩，萝卜软烂即可

牛腩炖萝卜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-09

©本菜谱的做法由 菜.媛 编写，未经授权不得转载

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