馒头月饼

精品 独家
15.1万 浏览 4452 收藏
收藏
豆粉草海
豆粉草海 豆粉草海
＋ 关注

今年中秋第一次尝试做馒头月饼，家里老人说喜欢吃馒头软香，不腻不油。于是就做了馒头月饼。
参与活动: #蟹逅好味 · 月圆共享—— 中秋吃蟹 · 吃月饼 · 享团圆#

馒头月饼的用料

面粉 500克 干酵母粉 5克
豆沙馅 150克

馒头月饼的做法

#我的中秋餐桌#馒头月饼的做法图解1

步骤1

提前发好面团
#我的中秋餐桌#馒头月饼的做法图解2

步骤2

豆沙搓小圆
#我的中秋餐桌#馒头月饼的做法图解3

步骤3

面团分小剂子
#我的中秋餐桌#馒头月饼的做法图解4

步骤4

擀面皮包入豆沙收口
#我的中秋餐桌#馒头月饼的做法图解5

步骤5

放入月饼模具压出
#我的中秋餐桌#馒头月饼的做法图解6

步骤6

二次醒发十分钟水开蒸十五分钟即可

馒头月饼的烹饪技巧

月饼模具做馒头，醒发后表面花纹有点变形模糊了。应该用木头月饼模具估计变形小些。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-09-17 · 四川省

©本菜谱的做法由 豆粉草海 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 假期 蒸 传统节日 中秋节
上传我做的这道菜

馒头月饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #我的中秋餐桌#馒头月饼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 #我的中秋餐桌#馒头月饼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活