糯米酿豆腐

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蓝天下的李子树
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嫂子怀孕了。这是晚上吃过晚饭时做的；她说想明天打包上班吃，一共就酿了十八个。很简单的乜不是很麻烦，喜欢的朋友乜可以来做一下。由于是吃饭后弄的忘了上楼拿手机来拍下制作过程，只好上张成果照，下面介绍一下它的制作方法。

糯米酿豆腐的用料

油泡豆腐 适量 糯米 适量
猪肉 适量 葱花 适量
油 适量 盐 适量

糯米酿豆腐的做法

步骤1

先把买回来的糯米泡上几个小时

步骤2

然后把猪肉剁成肉末，然后加盐跟油放起调味（因为我嫂子不吃酱油跟生抽就没放，这个看个人口味哦）

步骤3

把泡着的糯米捞起和调好味的肉碎放锅里翻炒一下，然后铲上碟；在翻炒好的糯米上撒上葱花，然后一起放到油泡豆腐里面

步骤4

最后把包裹好糯米豆腐放进蒸炉上10几分钟左右就可以了出锅了。（因为糯米炒过了，不需要担心未熟透）

糯米酿豆腐的烹饪技巧

如果你喜欢吃软一些的糯米可以放小火焖久一些，会很香，因为有葱花的原因，嘿嘿。如果可以放上虾米吃起来乜不错哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-30

©本菜谱的做法由 蓝天下的李子树 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸

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