小年,即每年农历腊月二十三或二十四,在中国,它是整个春节庆祝活动的开始,主要习俗有:扫年和祭灶。扫年实际上就是大搞家庭环境卫生。北方人以腊月二十三为小年,称“扫房”,南方人以腊月二十四为小年,称“掸尘”。把陈旧的东西一扫而光,这既指庭院内的陈年积垢,也指旧岁中遇到的不快。祭灶,即祭送灶神升天,因此小年也叫祭灶节,这天除吃灶糖之外,火烧也是很有特色的节令食品。供品除糖瓜之类外,也有供水饺,取民间“起身饺子落身面”之意,有的也供面条。 过了小年,过年的准备显得更加热烈了。要彻底打扫室内,清理箱、柜、炕席底下的尘土,粉刷墙壁,擦洗玻璃,糊花窗,贴年画等等。
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