一眨眼,天气就转凉了,总想吃点暖暖的东西,这让我突然想起了家里剩下的半箱牛奶,为了防止它过期,得想办法赶紧解决掉,但是家里人还不喜欢直接喝,所以我决定巧用家里的牛奶,打造一桌奶味美味!暖胃又润肺~ 鲜奶玉液 好处:牛奶温和滋润,胡桃则可以润肠补肾。便秘者可以尝试此食谱,或许可以帮助改善哦。空腹饮用或用餐时饮用都可以。 食材:粳米60克、炸胡桃仁80克、生胡桃仁45克、白糖12克。 步骤: ①把粳米洗净,浸1小时后捞出,滤干水分; ②将洗净后粳米和胡桃仁、牛奶加少量水搅拌磨细,用漏斗过滤取汁; ③将汁倒入锅内加水煮沸,加入白糖搅拌,待全溶后滤去渣,取滤液倒入锅内烧沸即成。 羊肉奶羹 好处:牛奶富含蛋白,可提供能量。羊肉生姜则可暖身补气。如果你四肢冰冷、经常感到疲倦,可以试试这个食谱~ 食材:牛奶250毫升、羊肉250克、生姜20克、山药100克。 步骤: ①将羊肉洗净切成小块,生姜切成片,一起放进砂锅; ②加水适量,文火炖 7~8 小时,搅匀; ③去除未烂残渣,留羊肉汤,加入切片山药,煮烂; ④倒入牛奶,烧开即可。 姜韭牛奶羹 好处:牛奶滋润温和,韭菜温阳理血。胃寒、四肢冰冷的奶友同样也可以参考这份食谱~ 食材:牛奶200毫升、韭菜250克、生姜25克。 步骤: ①将韭菜、生姜切碎、捣烂,以洁净纱布绞取汁液; ②再倒入锅内,加牛奶煮沸即可。 牛奶粥 功效:牛奶性平味甘,老少皆宜。粥体的形式则更易吸收。肠胃消化不好,或是身体虚弱的奶友,可以尝试这一则食谱 食材:牛奶250毫升、大米60克、白糖适量。 步骤: ①先将大米煮成半熟,去米汤,加入牛奶; ②文火煮成粥,加入白糖搅拌,充分溶解即成。 还有很多可以用牛奶制作的美食,我就不一一写出来了,大家也可以参考一下豆果其他小伙伴的做法哦~
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