戚风蛋糕

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﹏ 淺夏 ╮
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戚风蛋糕的用料

糖1 20g 糖2 7g
牛奶 30g 面粉 70g
油 25g 鸡蛋 两个

戚风蛋糕的做法

步骤1

糖2加油加牛奶搅拌至无颗粒，

步骤2

蛋黄倒过来打散，打匀，

步骤3

面粉分两次加入，烤箱130度预热7分钟，

步骤4

打蛋白，加入三分之一糖1，继续打，加入剩下的糖，打成打蛋器短直的尖，

步骤5

三分之一蛋白加入蛋黄糊，来回拌匀，把蛋黄糊加入蛋白，拌匀，打蛋器稍拌。

步骤6

倒入模具，放入烤箱，180度十五分钟。

戚风蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-26

©本菜谱的做法由 ﹏ 淺夏 ╮ 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 戚风蛋糕 烤 下午茶 蛋糕

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