酱油鸡

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sunny482
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酱油鸡的用料

土鸡 半只（人多一只） 姜 适量
食用油 酱油 适量
白糖 适量

酱油鸡的做法

步骤1

1、把鸡洗净，用吸纸吸干表皮和鸡肚里的水分备用。

步骤2

2、热锅放油，油要放多一点，等油开始冒泡后，放入整鸡炸，炸至表皮变黄，起锅，将剩余油倒出
酱油鸡的做法图解3

步骤3

3、姜切块炒出香味放入酱油，水白糖，（按个人口味放，因为酱油放的比较多，所以不用放盐）然后放入炸好的鸡闷，大火烧开后改小火，要注意翻一下，免得焦底，闷至鸡全部上色，汤汁黏稠就可以出锅了。
酱油鸡的做法图解4

步骤4

4、切块，摆盘，把汤汁浇上，大功告成。

酱油鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-26

©本菜谱的做法由 sunny482 编写，未经授权不得转载

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