特色小吃 香辣毛豆

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特色小吃 香辣毛豆的用料

毛豆 600g 小辣椒 适量
大蒜 适量 姜 适量
陈皮 适量 料酒 适量
酱油 适量 盐油 适量

特色小吃 香辣毛豆的做法

特色小吃 香辣毛豆的做法图解1

步骤1

用盐水泡洗净的毛豆30分钟，今天超市的毛豆不是很好，将就了，市场的比较好……
特色小吃 香辣毛豆的做法图解2

步骤2

把毛豆两头剪掉，容易入味……
特色小吃 香辣毛豆的做法图解3

步骤3

把香料准备好，因为我现在怀孕，所以有些香辣没有放，，大家可以按配料明细放……
特色小吃 香辣毛豆的做法图解4

步骤4

热锅下一点油，爆香后，，加水煮开……
特色小吃 香辣毛豆的做法图解5

步骤5

水开后，下毛豆……
特色小吃 香辣毛豆的做法图解6

步骤6

盖上锅盖滚10分钟左右，毛豆就差不多熟了，中途可翻炒一下，入味，不知道熟不熟，可以试试吃，一定要煮熟，，
特色小吃 香辣毛豆的做法图解7

步骤7

OK了，关火装盘，水少了，但先别倒掉，浸泡久了才更加入味……又香又辣……好吃哦

特色小吃 香辣毛豆的烹饪技巧

突然很想吃绝味的毛豆，但它的香料下太都了，所以自己动手做，也很好吃，解馋
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-27

©本菜谱的做法由 青青的小苹果 编写，未经授权不得转载

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