椒盐龙头花潺

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FairyJM
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我是上班族煮妇，所以一般上的都是简单快手菜。花潺软嫩无比，红烧油炸都很好吃，脆鳞粉就是炸东西外面裹的粉，会起鳞片状的，懒人直接拿来用，求快速简便。家里没有这个粉的，地瓜粉和玉米淀粉代替，再打个鸡蛋酥松口感也可以达到。外脆内嫩鲜到爆！

椒盐龙头花潺的用料

花潺 6条 料酒 适量
生姜 5片 脆鳞粉 适量
椒盐 适量

椒盐龙头花潺的做法

步骤1

清理花潺，这个可以让菜场摊主帮忙，我喜欢自己清理啦
椒盐龙头花潺的做法图解2

步骤2

沥干水，剪断，加料酒，放炸粉
椒盐龙头花潺的做法图解3

步骤3

油锅热起来，下锅炸2分钟，捞起，油锅重新加热，复炸30秒，捞起，撒椒盐，完成。

椒盐龙头花潺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-28

©本菜谱的做法由 FairyJM 编写，未经授权不得转载

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