菠萝炒鸭

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菠萝炒鸭的用料

鸭肉 400g 菠萝 半个
姜片 3～5片 葱 2根
八角 1个 盐 适量
花生油 适量 生抽 适量
蚝油 适量 白糖 1勺

菠萝炒鸭的做法

菠萝炒鸭的做法图解1

步骤1

1，菠萝切片，用盐水泡10分钟左右。2，鸭肉斩件，热锅下油放姜爆香，下鸭肉爆炒，放盐，生抽，蚝油，白糖继续炒，鸭肉会出水，所以不用加水，继而下八角，菠萝盖盖子焖一会即可下葱花上盘。酸酸甜甜，很好吃。

菠萝炒鸭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-28

©本菜谱的做法由 7质出众 编写，未经授权不得转载

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