童趣鸡蛋仔

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lucky_girl啊啊啊啊啊
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依稀记得小时候在逛街的时候吵着闹着妈妈让妈妈给我买鸡蛋仔，妈妈常常会说要吃饭啦，不买啦，不过最后还是会给我买鸡蛋仔的。鸡蛋仔QQ的，超级好吃。其实我小时候更爱的是看师傅在那里做鸡蛋仔，今天我也试试自己做个鸡蛋仔吧！本来想要买一个鸡蛋仔的模具，可是突然发现自己有这个小蛋糕机，惊喜地发现这个可以代替鸡蛋仔模具哦！

童趣鸡蛋仔#十二道锋味复刻#的用料

鸡蛋 一个 木薯粉 20g
低筋面粉 70g 泡打粉 2.5g
色拉油 25g 牛奶 50g
糖 40g

童趣鸡蛋仔#十二道锋味复刻#的做法

童趣鸡蛋仔#十二道锋味复刻#的做法图解1

步骤1

鸡蛋跟白砂糖倒在碗里
童趣鸡蛋仔#十二道锋味复刻#的做法图解2

步骤2

电动打蛋器打到颜色发白，打发
童趣鸡蛋仔#十二道锋味复刻#的做法图解3

步骤3

倒入牛奶，低速搅拌均匀
童趣鸡蛋仔#十二道锋味复刻#的做法图解4

步骤4

倒入油，低速搅拌均匀
童趣鸡蛋仔#十二道锋味复刻#的做法图解5

步骤5

筛入三种粉
童趣鸡蛋仔#十二道锋味复刻#的做法图解6

步骤6

搅拌均匀，不要太大力，避免出筋
童趣鸡蛋仔#十二道锋味复刻#的做法图解7

步骤7

静置半小时，这时候气泡已经没什么了
童趣鸡蛋仔#十二道锋味复刻#的做法图解8

步骤8

模具抹油预热
童趣鸡蛋仔#十二道锋味复刻#的做法图解9

步骤9

鸡蛋仔是一大块的，倒下去抹平。加热完成后就可以出炉啦！
童趣鸡蛋仔#十二道锋味复刻#的做法图解10

步骤10

一面是有这些可爱的图案的，一面是比较光滑的

童趣鸡蛋仔#十二道锋味复刻#的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-28

©本菜谱的做法由 lucky_girl啊啊啊啊啊 编写，未经授权不得转载

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