蜜汁糯米莲藕

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蜜汁糯米莲藕的用料

糯米 莲藕
红枣 蜜糖
冰糖

蜜汁糯米莲藕的做法

蜜汁糯米莲藕的做法图解1

步骤1

三节莲藕，加三个狗头大枣，糯米泡三个小时。
蜜汁糯米莲藕的做法图解2

步骤2

我觉得红枣味的糯香更得我心，所以枣子去皮，切碎扮入泡好的糯米中。
蜜汁糯米莲藕的做法图解3

步骤3

这个环节最心堵，得用筷子用力往里塞～
蜜汁糯米莲藕的做法图解4

步骤4

然后用牙签插实了…事实证明，三根牙签根本靠不住啊，压力锅里一煮就分开了…
蜜汁糯米莲藕的做法图解5

步骤5

水漠过莲藕，我丢了几粒冰糖…可以使莲藕也有甜味…
蜜汁糯米莲藕的做法图解6

步骤6

因为牙签插得不结实，煮的过程中盖子掉了，使得煮发的糯米跑了一部分到糖水里…所以成品藕洞里显得糯米不够扎实…对口感有一定影响…然后我最后浇的是蜜糖汁～

蜜汁糯米莲藕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-29

©本菜谱的做法由 茗乐乐 编写，未经授权不得转载

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