缤纷肉片花椰菜

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夏初薇xcw
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缤纷肉片花椰菜的用料

五花肉 适量 花椰菜 一颗
胡萝卜 一根 葱姜 适量
食用油 适量 盐 适量
鸡精 适量 五香粉或者十三香 适量
生抽 一勺 老抽 半勺

缤纷肉片花椰菜的做法

步骤1

所有蔬菜洗干净。五花肉切片，放到碗里倒点老抽、生抽、鸡精、盐、十三香腌制五分钟（家里有什么调教放什么，没有特别要求）。葱姜切沫备用，胡萝卜切片，花椰菜用手掰开或者用刀切成小块儿备用。

步骤2

热锅烧油，爆香葱姜放入腌好的肉片翻炒至五分熟，倒入胡萝卜片翻炒几下，再放入花椰菜继续翻炒。期间可以少加点水盖上锅盖焖一会儿。
缤纷肉片花椰菜的做法图解3

步骤3

待炒至菜稍微变软之后，加入十三香，老抽、生抽、鸡精、盐、翻炒片刻，撒入葱花起锅，装盘。

缤纷肉片花椰菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-30

©本菜谱的做法由 夏初薇xcw 编写，未经授权不得转载

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