糍粑鱼

9283 浏览 18 收藏
收藏
想你的叮叮
想你的叮叮
＋ 关注

跟着文大美人学的

糍粑鱼的用料

草鱼 一条 大葱
姜丝 大蒜
料酒 辣椒

糍粑鱼的做法

糍粑鱼的做法图解1

步骤1

生姜大葱蒜切碎，干辣椒剪丝
糍粑鱼的做法图解2

步骤2

草鱼去头尾，切成6cm左右宽
糍粑鱼的做法图解3

步骤3

将切好的葱姜蒜辣椒一起和鱼倒入一个盆里，加点盐和料酒、花椒。用手抓一下，小心刺
糍粑鱼的做法图解4

步骤4

倒进一个自封袋，放冰箱冷冻一个星期或更长
糍粑鱼的做法图解5

步骤5

吃的时候拿出来自然化冻，鱼身上的调料剥下来放在小碗里备用
糍粑鱼的做法图解6

步骤6

油烧7成热，倒入鱼煎到2面金黄后盛出备用。然后倒入之前腌鱼的小料，放点酱油和糖，一点凉水，大火烧开20秒。再把鱼倒入锅里加盖焖2分钟。喜欢吃辣的放点辣椒，喜欢吃酸的就放点醋。
糍粑鱼的做法图解7

步骤7

开盖大火收汁，起锅前放一点点醋

糍粑鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-01

©本菜谱的做法由 想你的叮叮 编写，未经授权不得转载

糍粑鱼的其他做法更多

上传我做的这道菜

糍粑鱼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 糍粑鱼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 糍粑鱼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活