蟹肉薯泥球

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蟹肉薯泥球的用料

蟹肉块 土豆
芝士片 面粉糊
面包糠

蟹肉薯泥球的做法

蟹肉薯泥球的做法图解1

步骤1

材料如图，漏了面粉糊
蟹肉薯泥球的做法图解2

步骤2

土豆切块，上锅蒸软，方便一会压成泥，大概蒸20分钟，然后出锅晾凉
蟹肉薯泥球的做法图解3

步骤3

晾凉土豆的同时，蒸熟蟹肉。把食材都蒸熟就免了一会炸不熟或炸糊的烦恼
蟹肉薯泥球的做法图解4

步骤4

用勺子或其他自己喜欢的工具把土豆压成土豆泥
蟹肉薯泥球的做法图解5

步骤5

把蟹肉和芝士摆好，一会包的时候就特别方便（不喜欢芝士的可以不加）
蟹肉薯泥球的做法图解6

步骤6

就这么包，哈哈哈，还不错玩
蟹肉薯泥球的做法图解7

步骤7

包的时候可以轻轻压一下，然后揉成球
蟹肉薯泥球的做法图解8

步骤8

然后滚上面包糠
蟹肉薯泥球的做法图解9

步骤9

再滚上一层面粉糊
蟹肉薯泥球的做法图解10

步骤10

滚完面粉糊，还要再滚一层面包糠，才放进油锅炸，之所以这么麻烦是因为我发现如果不滚面粉糊直接炸，土豆球会散掉
蟹肉薯泥球的做法图解11

步骤11

成品，还不错吃，喜欢的小伙伴可以自己再蘸点番茄酱吃

蟹肉薯泥球的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-02

©本菜谱的做法由 Linzh 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 零食 炸

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