烘茄子

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陌上花开否
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烘茄子的用料

长茄子最佳 两个 盐 一勺
胡椒粉 一勺

烘茄子的做法

烘茄子的做法图解1

步骤1

打散三个鸡蛋，加上面粉活匀，放入切成片的茄子
烘茄子的做法图解2

步骤2

两片放在一起，入油锅炸
烘茄子的做法图解3

步骤3

炸好出锅
烘茄子的做法图解4

步骤4

锅里不放油，将茄子放入平底锅，加上汤，若无汤就放水，慢慢烘，烘至只留一点汤汁即可，也可放点西红柿，加点酱油，放点香菜，葱花，蒜片即可，出锅吧。

烘茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-02

©本菜谱的做法由 陌上花开否 编写，未经授权不得转载

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