椰香咖喱牛肉

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家中俩小的喜欢吃，所以我也喜欢做！

椰香咖喱牛肉的用料

牛肉切块 200g 土豆切块 2个
洋葱切丁 1/2个 胡萝卜切块 1只
椰浆 半罐 盐 1克
咖喱粉 2g 咖喱块 2块
高汤 适量 黄油 2g
橄榄油 5ml

椰香咖喱牛肉的做法

椰香咖喱牛肉的做法图解1

步骤1

下橄榄油、黄油融化后放入洋葱丁爆香
椰香咖喱牛肉的做法图解2

步骤2

下牛肉块炒匀，等肉炒到全部发白
椰香咖喱牛肉的做法图解3

步骤3

加入咖喱粉炒几下，如果家中只有咖喱粉的话请再增加2-3倍，然后跳到步骤7哦！
椰香咖喱牛肉的做法图解4

步骤4

炒均后咖喱已经上色了
椰香咖喱牛肉的做法图解5

步骤5

加入高汤没过食材
椰香咖喱牛肉的做法图解6

步骤6

这是咖喱块，还有很多不同口味的，按个人喜好添加
椰香咖喱牛肉的做法图解7

步骤7

扔咖喱块后开大火煮开，接着切换到小火，25-30分钟后加入土豆跟胡萝卜（煮开后继续小火），继续在煮10-15分钟左右等土豆、胡萝卜、土豆用筷子戳一下能很容易进入就可以了。
椰香咖喱牛肉的做法图解8

步骤8

最后倒入椰浆约150-200ml，煮开后马上关火，这时咖喱牛肉已经完成了。
椰香咖喱牛肉的做法图解9

步骤9

我喜欢把咖喱汁浇在米饭上吃，特别香哦！
椰香咖喱牛肉的做法图解10

步骤10

沾鸡蛋饼吃也好美味的

椰香咖喱牛肉的烹饪技巧

牛肉最好选择带雪花的，这样煲完不会柴哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-03

©本菜谱的做法由 啊瑜佬 编写，未经授权不得转载

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