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椰香咖喱牛肉
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牛肉家里人都特别爱吃，咖喱牛肉也是我家餐桌长出现的一道菜，今天用椰汁做了这道椰香咖喱牛肉，浓郁的酱汁裹着牛肉，吃上一勺满口留香。
椰香咖喱牛肉的做法
步骤1
准备食材。
步骤2
酱牛肉，切小块。也可以根据个人喜欢切牛肉的大小块。（我用高压锅压了很多牛肉，这样比较方便，如果选用生鲜牛肉也可以。）
步骤3
胡萝卜去皮切丁。
步骤4
土豆去皮切丁。
步骤5
所有食材准备工作完成。
步骤6
起油锅，加入切好的牛肉。
步骤7
加入料酒。
步骤8
再加入生抽。
步骤9
加入切好的土豆丁与胡萝卜丁。
步骤10
加入咖喱块，咖喱量根据个人口味增减。
步骤11
加入没过牛肉的纯净水。
步骤12
盖上盖子大火烧开，中大火炖15分钟。
步骤13
15分钟后汤汁变得浓稠，这时加入椰汁。
步骤14
大火收汤，汤汁浓郁即可关火。
步骤15
盛出装盘，撒葱花。
步骤16
美味佳肴，可以用来拌饭裹着拌面都可以。
步骤17
做法超级简单，巨好吃。椰香咖喱牛肉的烹饪技巧
我用的是酱牛腱子肉，所以把土豆与胡萝卜一起加入锅中。 如果用生鲜牛肉，一定要把牛肉先炖熟后再放配菜哈。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2019-06-23
枭笑
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