柠檬鸡胸~

精品
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这是偶然在网上看到的,这道菜酸酸甜甜比较适合在夏天食用。爸爸血糖比较高,不能吃糖,但是蜂蜜可以,也是甜的~

柠檬鸡胸的用料

鸡胸脯肉 2个 柠檬 1个
蜂蜜 30ml 酱油 30ml
2勺 植物油 少许

柠檬鸡胸的做法

柠檬鸡胸~的做法图解1

步骤1

把鸡胸脯肉去膜去筋,用刀背把鸡肉拍松,把肉切成厚度大小差不多的肉排,用刀在肉背上划开几个口子,好入味
柠檬鸡胸~的做法图解2

步骤2

把半个柠檬切丝,倒入15毫升(大约一勺)酱油,15毫升蜂蜜,2小勺盐抓拌腌制一个小时
柠檬鸡胸~的做法图解3

步骤3

一小时后,热好平底锅,倒入少许植物油,开小火,把鸡肉煎至两面金黄,期间在每块鸡肉上滴两滴蜂蜜,出锅,摆盘
柠檬鸡胸~的做法图解4

步骤4

用小锅煮一点清水,加入15毫升酱油,15毫升蜂蜜(喜欢甜的可以多放一点)开大火煮至浓稠,浇在盛好的鸡肉上~用柠檬,叶子,圣女果做点缀
柠檬鸡胸~的做法图解5

步骤5

有一点像炸鸡块。。哈哈
柠檬鸡胸~的做法图解6

步骤6

成品,甜而不腻,酸甜可口

柠檬鸡胸的烹饪技巧

家里有老人,鸡肉煎的比较老。其实煎的嫩一点比较好吃~一定要用小火煎哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-10-03

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