咖喱芝心猪扒饭By 大M。

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一直想做芝心猪扒，终于做成了。。想想还有点小激动！

咖喱芝心猪扒饭的用料

里脊肉 米饭
芝士 黑椒
盐 低筋面粉
鸡蛋 面包糠
土豆 胡萝卜
洋葱 蒜头
咖喱 青椒

咖喱芝心猪扒饭的做法

咖喱芝心猪扒饭By 大M。的做法图解1

步骤1

将里脊肉薄切，并用刀背敲打，如用肉锤更好，尽量将肉扒做大，便于包更多的芝士！
咖喱芝心猪扒饭By 大M。的做法图解2

步骤2

单面撒上盐跟黑胡椒，静止10分钟
咖喱芝心猪扒饭By 大M。的做法图解3

步骤3

将蔬菜配料切丁，将芝士包裹在里脊肉扒中，用手压紧开口！
咖喱芝心猪扒饭By 大M。的做法图解4

步骤4

爆香蒜头、草菇、洋葱，依次加入咖喱、胡萝卜、土豆，慢火煮咖喱酱汁，20分钟后加入青椒，揭锅收汁！

步骤5

将猪扒依次打上低筋面粉，鸡蛋，面包糠，下锅油炸，待呈金黄色、浮至表面即可出锅晾干。
咖喱芝心猪扒饭By 大M。的做法图解6

步骤6

打饭装盘，待芝士稍微冷却后切开猪扒，淋上咖喱酱汁，完美！咖喱芝心猪扒饭！
咖喱芝心猪扒饭By 大M。的做法图解7

步骤7

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咖喱芝心猪扒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-04

©本菜谱的做法由 大MinG 编写，未经授权不得转载

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