洋葱兔丝

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川味中的清淡
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自创家常菜（因为小孩不喜欢吃猪肉就改成兔肉，兔肉细嫩）

洋葱兔丝的用料

洋葱 250g 兔肉 200g
盐 3勺 酱油 1勺
花椒 8颗 八角 2颗
生姜 2g 蒜 2g

洋葱兔丝的做法

洋葱兔丝的做法图解1

步骤1

油倒入锅待热 放入蒜、生姜、花椒，闻香后立即放入兔肉。
洋葱兔丝的做法图解2

步骤2

一分钟后放入洋葱，以自己口感选好起锅时间。
洋葱兔丝的做法图解3

步骤3

盛盘，鲜～香～嫩～滑～微麻。

洋葱兔丝的烹饪技巧

新鲜兔肉先用料酒腌10分钟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-05

©本菜谱的做法由 川味中的清淡 编写，未经授权不得转载

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