蒜香蘑菇奶汁意面

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暖夕。
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我比较喜欢吃奶制品，可是外面吃到的意面要么就是奶味不重，要么就是不和我口味，总之还是自己做的合胃口，经济又实惠，主要还是特别简单易上手，奶味也够哟！

蒜香蘑菇奶汁意面的用料

意大利面条 适量 蘑菇 3～5个
蒜头 3～5瓣 洋葱 半个
鸡蛋 1个 牛奶 适量
培根 2片 盐 适量
食用油 适量

蒜香蘑菇奶汁意面的做法

蒜香蘑菇奶汁意面的做法图解1

步骤1

准备食材，图中少了蒜
蒜香蘑菇奶汁意面的做法图解2

步骤2

各种切丁
蒜香蘑菇奶汁意面的做法图解3

步骤3

水烧开后加入一勺盐几滴油，放入意面，15～20分钟后捞出过凉水
蒜香蘑菇奶汁意面的做法图解4

步骤4

热油
蒜香蘑菇奶汁意面的做法图解5

步骤5

加入培根超出香味，再依次放入 洋葱、蒜末、蘑菇片翻炒
蒜香蘑菇奶汁意面的做法图解6

步骤6

取蛋黄（不要蛋清）加入牛奶搅拌均匀
蒜香蘑菇奶汁意面的做法图解7

步骤7

加入牛奶蛋黄汁拌匀，加盐调味
蒜香蘑菇奶汁意面的做法图解8

步骤8

把过凉水的面条沥干放入锅里拌匀盛出即可享用美味啦～我这个卖相不咋的，不过味道可是棒棒哒 ^_^

蒜香蘑菇奶汁意面的烹饪技巧

意面比较难煮，水开后加入一勺盐几点油，下面条煮15分钟左右，可以捞出一根尝尝软硬程度，再酌情煮或捞出。过一遍凉水就OK了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-05

©本菜谱的做法由 暖夕。 编写，未经授权不得转载

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