香葱火腿沙拉酱面包

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国庆节，终于有时间琢磨做美食了，看着群里人人都在晒外出旅游的照片，心里暗自庆幸没出门，外面无非是两景：人山和人海！ 面包一直是我爱吃的早点，烘焙好的面包，软软的，香香的。趁着有时间就好好琢磨吧，没想到，一做就停不下来，一口气烤了一天的面包，晚上12点多了，烤箱还在滴滴响这呢，尽管很困，但是心里很高兴，尤其是看到面包出炉的那瞬间，艾玛，鸡冻啊！

香葱火腿沙拉酱面包的用料

高筋面粉 220克 火腿肠 2根
细香葱碎 适量 白糖 15克
鸡蛋 1个 盐 2克
黄油 15克 液体牛奶 90毫升
发酵粉 3克 沙拉酱 适量

香葱火腿沙拉酱面包的做法

香葱火腿沙拉酱面包的做法图解1

步骤1

把除香葱和火腿外的材料放如面包机，揉成光滑的面团
香葱火腿沙拉酱面包的做法图解2

步骤2

面团光滑后，取出来放入温暖处发酵至原来的2倍大
香葱火腿沙拉酱面包的做法图解3

步骤3

把面团排气，分成3分，用保鲜膜盖住，准备好葱碎、火腿和沙拉酱
香葱火腿沙拉酱面包的做法图解4

步骤4

取出一面团，擀成椭圆形，放上一根火腿
香葱火腿沙拉酱面包的做法图解5

步骤5

把面团捏紧
香葱火腿沙拉酱面包的做法图解6

步骤6

反过来，用利刀在面团上切成均匀的小等分，注意面团底部不切断
香葱火腿沙拉酱面包的做法图解7

步骤7

用手轻轻的把切痕处依次按向左向右分开做造型
香葱火腿沙拉酱面包的做法图解8

步骤8

放入温暖处进行第二次发酵，面团比原来大1.5倍，刷上蛋液，撒上葱花，挤上沙拉酱入烤箱，180度，烤制20分钟即可

香葱火腿沙拉酱面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-07

©本菜谱的做法由 mumuchufang 编写，未经授权不得转载

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