简单炒面

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简单炒面的用料

瘦肉 鸡蛋
干面饼 盐 1小勺
酱油 适量 葱

简单炒面的做法

步骤1

干面饼提前一小时浸泡，瘦肉切片，葱切段

步骤2

肉片放酱油，油，蒜，腌一下

步骤3

待面饼泡软捞起沥干水放盘里，放一小勺盐，酱油适量，鸡粉，与面拌均匀，先把调味放好等下炒的时候就不会手忙脚乱的了
简单炒面的做法图解4

步骤4

热锅放油，下肉片爆炒变色，然后打鸡蛋迅速把鸡蛋划散，接着放面，这时候再放点油，然后一直炒啊炒，（要一直炒，不能停，控制不好就粘锅了）炒到看起来有点干可以试下味，然后放葱再翻炒几下，起盘开吃。

简单炒面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-10

©本菜谱的做法由 肉丝鱼香 编写，未经授权不得转载

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