羊肉汤

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****ngnan
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最近LG好辛苦，煲汤补一补！

羊肉汤的用料

羊肉 1斤半 胡萝卜 2根
人参 1根 红枣 少量
枸杞 少量 葱 1根
姜 少量 花椒 少量
胡椒粉 少量 蚝油 少量

羊肉汤的做法

羊肉汤的做法图解1

步骤1

胡萝卜切块儿
羊肉汤的做法图解2

步骤2

羊肉切小块儿，用料酒腌制半小时，备用
羊肉汤的做法图解3

步骤3

葱、姜切好备用
羊肉汤的做法图解4

步骤4

枸杞、人参洗一洗，备用
羊肉汤的做法图解5

步骤5

把羊肉焯水，去血水。然后倒入砂锅中，加葱、姜、枸杞、人参、大枣。注意：砂锅中的水提前煮开。
羊肉汤的做法图解6

步骤6

煮的差不多一个小时加入胡萝卜，再煮十多分钟，待胡萝卜熟了，即可停火。

羊肉汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-07

©本菜谱的做法由 ****ngnan 编写，未经授权不得转载

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