自制泡椒

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孤独的鱼666
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泡椒是湘菜的一种调味品。泡椒可助于消化，健脾，减肥防辐射等功效。

自制泡椒的用料

朝天椒 适量 盐 适量
白开水 50ml 白酒 2g
香菜根 3颗 姜 3片

自制泡椒的做法

自制泡椒的做法图解1

步骤1

朝天椒留楴洗净晾干，确保无水分。容器用开水煮后确保无水无油。然后放入朝天椒，姜，香菜根，白酒，凉白开水。密封好后腌制一个星期以后，即可使用。

自制泡椒的烹饪技巧

一定要确保容器内无水无油哦。腌制的时间越长越好哦，最好是变色后使用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-08

©本菜谱的做法由 孤独的鱼666 编写，未经授权不得转载

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