南瓜全麦中式芝士汉堡

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蒸制一

南瓜全麦中式芝士汉堡的用料

南瓜 230g 面包粉 150g
蛋糕粉 200g 全麦面包粉 50g
糖 30 g 盐 1g
酵母 4g 黑芝麻馅 100克

南瓜全麦中式芝士汉堡的做法

南瓜全麦中式芝士汉堡的做法图解1

步骤1

南瓜去皮蒸熟蒸软，放面包机，和所有材混合，自定义搅拌30分钟成团，合上盖发酵
南瓜全麦中式芝士汉堡的做法图解2

步骤2

发酵2倍大，取出排气，分割小剂子，盖保鲜纸醒10分钟
南瓜全麦中式芝士汉堡的做法图解3

步骤3

摃面成四周薄中间稍厚的面皮
南瓜全麦中式芝士汉堡的做法图解4

步骤4

包入自制芝麻馅
南瓜全麦中式芝士汉堡的做法图解5

步骤5

收口向下，滚圆，放蒸锅二次醒发20分钟，大火烧开水，中小火蒸10分钟，关火焖五分钟
南瓜全麦中式芝士汉堡的做法图解6

步骤6

把包子横切准备夹上材料
南瓜全麦中式芝士汉堡的做法图解7

步骤7

煎鸡蛋饼，切成方形
南瓜全麦中式芝士汉堡的做法图解8

步骤8

炒喜欢的蔬菜粒
南瓜全麦中式芝士汉堡的做法图解9

步骤9

先放鸡蛋饼，再放蔬菜粒
南瓜全麦中式芝士汉堡的做法图解10

步骤10

再铺层芝士片
南瓜全麦中式芝士汉堡的做法图解11

步骤11

再铺上包子另一层，美味的中式汉堡做好了，高纤营养又蛋又芝士，这样的早餐能量满分。

南瓜全麦中式芝士汉堡的烹饪技巧

全麦粉比较吸水，每个品牌吸水不同，并且发酵时间延长
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-09

©本菜谱的做法由 大润小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 汉堡 烤 香 外国的

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