龙川龙母牛屎塘客家酿豆腐

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胡小小小小厨
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客家人家中的家常菜

龙川龙母牛屎塘客家酿豆腐的用料

豆腐 三块 五花肉 半斤
葱头 两个 葱花 适量
芡粉 两茶匙 酱油 适量
盐 油 适量

龙川龙母牛屎塘客家酿豆腐的做法

龙川龙母牛屎塘客家酿豆腐的做法图解1

步骤1

嫩的豆腐
龙川龙母牛屎塘客家酿豆腐的做法图解2

步骤2

切成这样的小块
龙川龙母牛屎塘客家酿豆腐的做法图解3

步骤3

五花肉加葱头加盐剁成馅
龙川龙母牛屎塘客家酿豆腐的做法图解4

步骤4

豆腐中间戳坑塞入肉馅
龙川龙母牛屎塘客家酿豆腐的做法图解5

步骤5

剩下的肉馅做成丸子
龙川龙母牛屎塘客家酿豆腐的做法图解6

步骤6

热油下锅中火先煎带肉馅的一面，煎好后翻面如图，把做好的丸子一并放下去煎，注意火候别煎焦了
龙川龙母牛屎塘客家酿豆腐的做法图解7

步骤7

调好的芡粉葱花跟酱油倒入锅里跟豆腐大火煮开即可装盘
龙川龙母牛屎塘客家酿豆腐的做法图解8

步骤8

龙川龙母牛屎塘酿豆腐

龙川龙母牛屎塘客家酿豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-09

©本菜谱的做法由 胡小小小小厨 编写，未经授权不得转载

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