土豆酱（东北菜）

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HelloKitty910
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东北人口味都稍微重了些。每次做这道菜都能想到姥姥的味道，特别下饭。口味清的少放酱。

土豆酱（东北菜）的用料

红辣椒段 2个 大葱 适量
姜 适量 土豆 2个
自家做的大酱 3勺 味精 少量
盐 少许（可放可不放）

土豆酱（东北菜）的做法

土豆酱（东北菜）的做法图解1

步骤1

油烧开了以后，放葱姜红辣椒段，红辣椒变脆出香味儿以后放土豆条翻炒，土豆变了颜色放大酱，然后加水。大火烧开后、改成小火。最后改大火收汤放味精。盘子里事先放好白菜叶、香菜、葱（因个人口味不同可以不放）然后入盘。

土豆酱（东北菜）的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-09

©本菜谱的做法由 HelloKitty910 编写，未经授权不得转载

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