被蛋卷

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被蛋卷的用料

鸡蛋 4个 胡萝卜 半根
青豆 20g 橄榄油 2勺
盐 2g 芝士 10g

被蛋卷的做法

被蛋卷的做法图解1

步骤1

将两只鸡蛋打散，加入盐，橄榄油，胡萝卜和青豆；另两只鸡蛋打散加橄榄油，放入另一只碗中
被蛋卷的做法图解2

步骤2

用平底锅加少量油，铺出一层有料的蛋液，一定要薄，并且料千万不能太多，不然会包不起来，最后放入芝士，卷起，置于平底锅的一边
被蛋卷的做法图解3

步骤3

再铺一层没料的蛋液，半湿状态的时候将边上的蛋卷卷入，就可以出锅了
被蛋卷的做法图解4

步骤4

出锅等冷却后，切小块

被蛋卷的烹饪技巧

鸡蛋是最好的早晨
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-10

©本菜谱的做法由 joy悦 编写，未经授权不得转载

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