蛋里藏娇

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孤独的鱼666
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鸡蛋好吃而且有营养，是一种老少皆宜的食品。关于鸡蛋的做法你知道几种呢？水煮的，炒蛋，蒸蛋，不知道各位朋友有没有吃腻，鸡蛋的做法相当多，今天向大家推荐一种鸡蛋的新吃法。

蛋里藏娇的用料

鸡蛋 6个 胡萝卜 半根
西红柿 半个 墨鱼 适量
金针菇，香菇 适量 火腿 半根
西兰花 5小朵 料酒 适量
盐 适量 胡椒粉 适量
生抽 少许 高汤 适量
鸡精 适量 水淀粉 适量

蛋里藏娇的做法

步骤1

鸡蛋煮熟捞出浸冷水，剥壳，将鸡蛋三七分，七分处捞出蛋黄。

步骤2

将墨鱼.胡萝卜，香菇，金针菇，火腿，西红柿切成丁。

步骤3

起油锅下入所有材料丁炒熟，调入适量盐，料酒，胡椒粉后起锅。

步骤4

将掏空的蛋摆在盘中。边上用焯熟的西兰花做装饰。将炒好的杂丁装入鸡蛋盅。
蛋里藏娇的做法图解5

步骤5

锅中放高汤，加少量生抽，鸡精，和水淀粉烧开。淋在鸡蛋中上即可使用。

蛋里藏娇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-10

©本菜谱的做法由 孤独的鱼666 编写，未经授权不得转载

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