玛格丽特

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玛格丽特的用料

低筋面粉 100克 玉米淀粉 100克
无盐黄油 100克 熟蛋黄 2个
糖粉 60克 盐 1克
奶粉 20克

玛格丽特的做法

玛格丽特的做法图解1

步骤1

将软化到室温加糖盐打发至颜色变浅且呈羽毛状，筛入熟蛋黄拌匀。
玛格丽特的做法图解2

步骤2

加入过筛后的面粉、玉米淀粉、奶粉，轻轻捏成面团。松弛1小时后将面团分别揉搓成等量的小圆球，手用指轻按中部，形成自然轻微开裂的花纹。
玛格丽特的做法图解3

步骤3

放入预热好烤箱中，180℃，15分钟左右。

玛格丽特的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-11

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分类： 烘焙 饼干 烤 下午茶 甜

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