榴芒冰淇淋

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榴芒冰淇淋的用料

榴莲果肉 100克 芒果果肉 100克
纯牛奶 120克 淡奶油 200克
白砂糖 60克

榴芒冰淇淋的做法

榴芒冰淇淋的做法图解1

步骤1

冰淇淋桶提前冷冻，夏季需提前24小时；
榴芒冰淇淋的做法图解2

步骤2

冷藏芒果、榴莲从冰箱取出。
榴芒冰淇淋的做法图解3

步骤3

果肉去皮去核，大概共200克左右，
榴芒冰淇淋的做法图解4

步骤4

加入糖和牛奶，倒入料理机搅拌，多打一会儿，将纤维完全打碎，这样成品更细腻。
榴芒冰淇淋的做法图解5

步骤5

将混合果泥和淡奶油一起倒入冰淇淋桶中，
榴芒冰淇淋的做法图解6

步骤6

盖上盖子。
榴芒冰淇淋的做法图解7

步骤7

迅速将冰淇淋桶安装入TO5330烤箱内，启动和面功能，一共两次，
榴芒冰淇淋的做法图解8

步骤8

成品较软，口感细腻柔滑（可视个人喜好选择直接吃或是再冷冻一会儿，冷冻半小时以后可用冰淇淋勺挖球）。

榴芒冰淇淋的烹饪技巧

◎所有材料最好都提前冷藏或冷冻一下，不要使用热的材料。 ◎将混合液倒入冰淇淋桶后，需立即安装并启动烤箱和面程序，否则边缘部位会结成硬块，使搅拌无法顺利进行，甚至可能使机器出现故障。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-11

©本菜谱的做法由 空心菜 编写，未经授权不得转载
分类： 冰激凌 甜 冻 西点 冰激凌机

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