鄱湖胖鱼头

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向上少年
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鄱湖胖鱼头的用料

鳙鱼头 一只，约3000克 萝卜干 适量
小米椒 适量 生姜 适量
蒜籽 适量

鄱湖胖鱼头的做法

步骤1

鱼头洗净、剁开，放料酒、精盐腌渍10分钟。

步骤2

将腌好的鱼头入蒸柜内蒸至熟。

步骤3

取萝卜干、米椒、生姜、蒜子等切末入锅内炒香，加入鱼汤调味淋浇于鱼头上即成。

鄱湖胖鱼头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-11

©本菜谱的做法由 向上少年 编写，未经授权不得转载
分类： 江西菜 蒸 香 午餐 中国菜

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