酱香猪蹄

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穆暘暘
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酱香猪蹄的用料

猪蹄 2只 葱姜
大料香叶 生抽
老抽 啤酒
面酱 冰糖
盐

酱香猪蹄的做法

酱香猪蹄的做法图解1

步骤1

将买来的猪蹄剁成事宜吃的大小，洗净
酱香猪蹄的做法图解2

步骤2

用姜葱料酒将猪蹄焯水
酱香猪蹄的做法图解3

步骤3

葱姜大料香叶用油炸香
酱香猪蹄的做法图解4

步骤4

用炸过的料油将猪蹄煸炒至表皮焦黄
酱香猪蹄的做法图解5

步骤5

将猪蹄放入电压力锅将老抽生抽面酱冰糖一起放入锅中
酱香猪蹄的做法图解6

步骤6

最后加入啤酒和适量的水，盖上后时间调整至45分钟
酱香猪蹄的做法图解7

步骤7

成品出锅

酱香猪蹄的烹饪技巧

清洗后用冷水先浸泡30分钟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-12

©本菜谱的做法由 穆暘暘 编写，未经授权不得转载

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