酸辣青柿子

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Ada相濡以沫
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有些人认为这种青柿子吃了会中毒的，到底吃了好不好现在还没有被证实过。只是知道在我们这儿只要是柿子上市的季节街上都会有人卖青柿子。而我也是其中一个会经常拿青柿子炒着吃，酸酸的味道不错。

酸辣青柿子的用料

青柿子 2个 油 适量
盐 少量 小葱 3根
生姜 2片 大蒜籽 3瓣
辣黄豆酱 1勺

酸辣青柿子的做法

酸辣青柿子的做法图解1

步骤1

准备好食材。
酸辣青柿子的做法图解2

步骤2

青柿子切薄片，葱切段，姜蒜切片待用。
酸辣青柿子的做法图解3

步骤3

热锅倒油待油热后下葱姜蒜爆出香味。
酸辣青柿子的做法图解4

步骤4

倒进切好的青柿子翻炒。
酸辣青柿子的做法图解5

步骤5

1勺辣黄豆酱。
酸辣青柿子的做法图解6

步骤6

倒适量水。
酸辣青柿子的做法图解7

步骤7

加少量盐盖盖焖煮至收汁便可。（辣黄豆酱本身就很咸，最后咸淡可按自己口味酌量是否添加）

酸辣青柿子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-12

©本菜谱的做法由 Ada相濡以沫 编写，未经授权不得转载

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