懒人电锅煲仔饭

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几年前去珠海找姐妹玩，她在电子厂上班，工资一多半得寄给家里面。有一次她休息我们去玩，她带我去吃饭，那是一家没有门头只在门口放了那种简易的牌子的店。我们点的里面有午餐两片，腊肠五六片，生菜好像还有什么记不清了。那是我第一次吃真的很好吃!在那吃过好几种小吃，一直很怀念煲仔饭!

懒人电锅煲仔饭的用料

鸡翅根 2个 鸡腿菇 1个
大米 两人份 盐 1勺半
酱油 适量 牦油 适量
食用油 适量 大葱 半颗
姜 适量 大蒜 1瓣

懒人电锅煲仔饭的做法

步骤1

大米先泡一下，鸡翅同水泡开（我用的冷冻的所以先泡开）。

步骤2

鸡腿菇冲洗一下切片，大葱切亽斜段，姜切丝，蒜拍一下。备用

步骤3

炒锅添稍微多一点食用油，下葱姜蒜翻炒一下，再放入鸡翅根炒，接着放入鸡腿菇。放盐（稍微多点，这样后面米饭就不用放盐了，而且更入味）酱油，翻匀，添少许水。炒一会，最后放牦油。

步骤4

把刚才的菜倒入电锅里和大米拌在一起，一蒸就OK了。
懒人电锅煲仔饭的做法图解5

步骤5

很好吃，色香味就差色了。

懒人电锅煲仔饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-13

©本菜谱的做法由 唯美家常菜 编写，未经授权不得转载

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