肉末茄子

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橙影儿~
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我给我男朋友第一次亲自下厨做的哦，虽然是第一次做，可是味道还是不错滴，他吃了两大碗饭呢，嘻嘻，我觉得我以后会是个贤惠的好老婆！！！

肉末茄子的用料

肉末 适量 紫色茄子 三个
盐 盐两勺 大葱 一根
姜 一个 大蒜 一个
生抽 适量

肉末茄子的做法

步骤1

葱切小段，姜和蒜切沫，茄子先长着切开，再切断，留着备用

步骤2

锅内放入适量的油，加入葱姜蒜爆香，加入肉沫翻炒

步骤3

加入茄子，向锅内放入适量的水，盖上锅，烧5分钟

步骤4

再加入盐两勺，鸡精适量，生抽调色，盖上锅盖再等5分钟，尽量使茄子煮透

步骤5

再关火出锅

肉末茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-14

©本菜谱的做法由 橙影儿~ 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 10-11个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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