菇菇抱蛋

1.2万 浏览 69 收藏
收藏
Ashley Cai
Ashley Cai
＋ 关注

菇菇抱蛋的用料

蘑菇 6个 香菇 3个
鹌鹑蛋 9个 盐、生抽、香油

菇菇抱蛋的做法

菇菇抱蛋的做法图解1

步骤1

将香菇蘑菇浸泡清洗沥干，挖去蒂留出蒂坑。每只菇菇里各撒上一点点盐。
菇菇抱蛋的做法图解2

步骤2

将9只鹌鹑蛋分别打碎蛋液全部倒入菇菇蒂坑内。锅里水烧开了，将摆好的盘子置在 锅内大火蒸。
菇菇抱蛋的做法图解3

步骤3

7分钟后，打开锅盖，将泡好的枸杞一个个放在蛋的表面上，盖锅盖，继续再蒸会儿。
菇菇抱蛋的做法图解4

步骤4

菇菇抱蛋蒸好后，再淋上生抽和芝麻香油（或是蒸鱼豆豉）调味，根据家人咸淡口味调整。上桌～

菇菇抱蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-15

©本菜谱的做法由 Ashley Cai 编写，未经授权不得转载

菇菇抱蛋的其他做法更多

菇菇抱蛋的全部作品

上传我做的这道菜

菇菇抱蛋的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 菇菇抱蛋

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 菇菇抱蛋的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活